当地时间周五，法国经济和财政部长布鲁诺·勒梅尔宣布，从下个月开始，法国消费者应该就可以减少食品方面的支出了。此前，他已获得包括联合利华在内的75家大型食品公司的承诺，这些公司将降低数百种产品的价格。

勒梅尔指出，如果这些公司不遵守规定，它们可能会面临经济制裁，法国人日常所需的食物中，有80%是由这些公司生产的。

今年3月，法国政府宣布与一些零售商达成协议，对一些食品进行限价。但令政府愤怒的是，尽管食品公司使用的许多原材料的成本一直在下降，但最近几个月超市食品的价格却达到了创纪录的水平。

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法国政府一直在敦促食品公司对面包等基本食品实施降价，以帮助应对生活成本上涨的问题。勒梅尔曾乐观地预期，考虑到能源、货运和原材料价格的下跌，食品售价将很快回落。

但一切却事与愿违，在多番交涉之后，这位财政部长威胁道，如果食品公司不将自身较低的成本让利给已经在为高昂的能源账单挣扎的消费者，他将通过征收特别税，收回他所称的食品公司的“不当”利润。

食品价格高企

当天，勒梅尔告诉法国媒体：“最早在7月，某些产品的价格将会下降。而对于那些不遵守规则的人，将会有检查和制裁。”

据他所说，意大利面、禽肉和植物油都将降价。不过，牛肉、猪肉和牛奶的价格不在降价的范围内。

欧洲各地的连锁超市表示，消费者正在用脚投票，选择更便宜的食品，而不是更好的品牌食品。法国家乐福在其网站上有一个“反通胀按钮”，向顾客展示更便宜的产品替代品。

勒梅尔表示，如果食品公司不履行降价承诺，他将公开“点名羞辱”它们。“某些产品的批发价格已经下降了，那么(零售)价格也必须下降，幅度可能是2%、3%、5%，甚至10%。”他补充说，他将在下周公布降价产品的完整清单。

联合国粮农组织编制的世界食品价格指数在5月跌至两年来最低水平，尤其是植物油、谷物和乳制品价格大幅下跌。5月食品商品价格指数为124.3，比2022年3月创下的历史峰值低22%左右。

由于能源和食品价格上涨放缓，法国5月份的年度通胀率降至6.0%，低于市场预期。但食品价格上个月同比仍上涨了14%。

欧洲整体困扰

与此同时，整个欧元区的食品价格上涨速度一直在放缓，但它仍是通胀居高不下的主要因素。欧元区5月份的通胀率低于预期，但仍是欧洲央行2%目标的三倍多。

从英国到意大利，食品价格高企一直是欧洲各国政府担忧的问题，但法国一直是推动降价最积极的国家之一。

近日，英国政府也在计划要求零售商对面包和牛奶等基本食品实施限价，政府担心通胀和借贷成本上升对家庭财务状况造成持续压力。

德国联邦统计局近日公布的数据显示，德国5月份通胀率为6.1%，其中食品价格较去年同期相比增长14.9%。一些普通民众迫于财务压力，不得不缩减开支，甚至向食物赈济机构寻求帮助。

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